EKO Wagyu Xは、日本の優れた遺伝子技術とオーストラリアの大胆なノウハウと革新性を融合させたものである。このふたつが一体となって、大胆なもの、予想外のもの、完璧の限界に挑むものを生み出している。EKOは単なる和牛ではありません。正確さと卓越性への止むことのない意欲によって作り上げられた、情熱の生きた表現なのです。EKOでは、すべての切り口が語る。一口一口が心に響きます。これは単なる牛肉ではありません。
_ 350日以上の穀物飼育
_ MSA格付け
_us-meat marble scored
_ ホルモン無添加
_ ハラル認証
EKO Wagyu Xは、想像しうる限り最高の霜降りをお届けすることを意図して、1カット1カット丁寧に作られています。簡単に言えば、格別なのです。真っ白な細かい葉脈が均一に分布し、口に含むたびにバターのような濃厚でジューシーな味わいが広がります。それは単に料理を格上げするだけでなく、忘れられない体験に変えてくれる。これは偶然の産物ではない。350日以上にわたる精密な給餌、献身、そして熟練したケアの賜物なのだ。
EKO Wagyu Xは単なる食材ではなく、品質の証です。EKO和牛Xは、単なる食材の枠を超え、品質の高さを示すものであり、比類ない調理体験を提供する信頼できる食材です。
オーストラリアの専門知識を駆使し、丹精込めて育てられた牛から作られる極上の和牛。最後の一口まで余韻の残る食体験を。
和牛の再定義。これがEKOだ。
EKOでは、伝説的な日本の遺伝子と、世界をリードするオーストラリアの専門技術を融合させ、真に特別なものを作り出しています。
私たちの牛は、信頼できる農業パートナーとの協力のもと、複雑な繁殖プログラムを通じて慎重に選ばれています。栄養豊富で青々とした牧草地で育てられた牛たちは、牛の旅の第一歩を育む最高級の牛群です。しかし、それは始まりに過ぎません。
350日以上もの間、独自の穀物飼料で丹念に育てられる。
ここでは、正確さと目的が合致し、風味が築かれ、霜降りが完璧になり、あらゆるカットが驚くべきものに変貌する。
私たちはホルモン成長促進剤を決して使用しません。その代わりに、一頭一頭が健康で、ストレスがなく、生き生きと育っていることを確認するケアに重点を置いています。EKO Wagyu Xでは、この正確さと配慮の伝統が、すべての切り口に息づいています。私たちは単に牛肉を生産しているのではありません。一口ずつ精巧に仕上げ、和牛を再定義しているのです。
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