전통과 혁신이 만나는 곳. 정밀하게 제작하고, 정성스럽게 키우며, 시간이 지남에 따라 완성되는 와규가 바로 와규의 재정의입니다. 특별한 경험을 할 준비가 되셨나요?
에코 와규 엑스는 일본의 유전적 우수성과 호주의 대담한 노하우 및 혁신이 융합된 기념비적인 제품입니다. 이 두 가지가 만나 대담하고 예상치 못한, 완벽함의 한계를 뛰어넘는 무언가를 만들어냅니다. 와규는 단순한 소고기가 아니라 정확성과 탁월함을 향한 멈출 수 없는 추진력으로 만들어진 열정의 살아있는 표현입니다. EKO와 함께라면 모든 부위가 말을 합니다. 씹을 때마다 공명합니다. 소고기 그 이상의 맛, 잊지 못할 순간을 선사합니다.
F1-F3 인증 와규 크로스
_ 350일 이상 곡물 사육
_ MSA 등급
_ 호주산 마블 등급
_ 호르몬 무첨가
_ 할랄 인증
EKO 와규 X는 각 부위마다 정교하게 짜여진 최고급 마블링을 구현하기 위해 세심하게 제작되었습니다. 한마디로 탁월합니다. 고르게 분포된 선명한 흰색의 미세한 정맥이 한 입 베어 물면 버터처럼 풍부한 육즙을 선사합니다. 요리의 품격을 높여줄 뿐만 아니라 잊을 수 없는 경험으로 바꿔줍니다. 이것은 우연이 아닙니다. 350일 이상의 정밀한 사료 공급, 헌신, 전문가의 관리가 만들어낸 결과입니다.
에코 와규 엑스는 단순한 식재료가 아니라 품질을 보증하는 제품입니다. 비교할 수 없는 요리 경험을 제공한다고 믿을 수 있으며, 고객들은 진정으로 뛰어난 요리를 제공받고 있다는 것을 인식합니다.
호주의 전문 기술로 정성껏 키운 소로 만든 특별한 와규. 마지막 한 입 후에도 오래도록 여운이 남는 식사 경험.
와규의 재정의입니다. EKO입니다.
EKO는 일본의 전설적인 유전학과 호주의 세계 최고 수준의 전문성을 결합하여 진정으로 특별한 것을 만들어냅니다.
델타항공의 소는 신뢰할 수 있는 농장 파트너와 협력하여 복잡한 사육 프로그램을 통해 엄선합니다. 영양이 풍부하고 울창한 목초지에서 자란 최고급 소들로, 생애 첫 걸음을 내딛는 소들을 키웁니다. 하지만 이는 시작에 불과합니다.
350일 이상 전용 곡물 사료를 먹으며 세심하게 키웁니다.
정밀함과 목적이 만나는 곳, 풍미가 만들어지고 마블링이 완성되며 모든 부위가 놀라운 무언가로 변모하는 곳입니다.
저희는 호르몬 성장 촉진제를 절대 사용하지 않습니다. 대신, 우리는 각 동물이 건강하고 스트레스 없이 번성할 수 있도록 케어에 집중합니다. 에코 와규 엑스에서는 이러한 정밀함과 배려의 전통이 모든 부위에 반영되어 있습니다. 우리는 단순히 소고기를 만드는 것이 아닙니다. 우리는 한 입 한 입 정교하게 만들어지는 와규를 재정의하고 있습니다.
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